进口葡萄酒被销毁，都是“涨塞”惹的祸！

至于在炎热的夏季，更是出现涨塞的“高危时刻”。

白天太阳直射货柜，产生的昼夜温差会使得平时溶液里、二氧化碳等气体的溶解度下降，进而析出，导致瓶内压力增强，随之而来便是涨塞。

那么涨塞的葡萄酒还能喝吗？

首先，涨塞的过程是不可逆的，虽然程度可能不同，但葡萄酒的品质或多或少已经发生了变化。

怎样区分法国的酒庄酒和酒商酒呢？

可以通过外文原标上 Mis en bouteille（装瓶）信息来区分。

MIS EN BOUTEILLE AUCHATEAU 或 MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE，均为酒庄酒，前者常用于波尔多产区的葡萄酒，而后者常用于勃艮第地区产的葡萄酒。MIS EN BOUTEILLEA LAPROPRIETE，意 思 是：“ 由 某 公 司 单 位 装 瓶”， 即 酒 商 酒，Propriete 可以指酒庄、纯酒商、生产型酒商、集团型酒商或合作社。过期和冒的酒水危害很大，原本控制在安全范围内的***群，通过繁殖可能出现“几何级”放大。

葡萄酒打开后多久不能喝？这4种方法或许可以延长保质期

所以说酒精浓度比较低的酒在常温下可以保存一天酒精浓度比较高的酒，也只能延迟三天。葡萄酒其实也是这样的，但是我们可以通过一些有效的小方法来延长开盖后葡萄酒的保质期，通过这些方法可以让葡萄酒的保质期延长至一个月左右都是没有任何问题的。

选择一个正确的存放地点。