不锈钢板材料的冷加工和其他强化机制，不会像增加易切削性那样迅速增加韧性，强化过程伴随着塑性应变能力的降低，这种减少降低了材料在断裂之前吸收能量的能力，在许多情况下，对于成功利用这些材料是很重要的，分析这些材料的拉伸行为，可对材料的能量吸收能力有所了解。

在不的情况下吸收能量的能力是由于材料的韧性，不锈钢板材料的断裂是在先前存在的缺陷处开始的。这些缺陷可以足够小以成为微结构的元素，或者当稍微更大时，材料中的宏观裂缝，不锈钢零售批发，或者在极端情况下，在结构中可视地观察到不连续性。

不锈钢板通过塑性变形等过程抵抗缺陷的传播，这种变形的值发生在缺陷附近。由于断裂涉及拉应力和塑性变形或应变，不锈钢的密度重量，应力，应变曲线可用于估计材料韧性。有一些特定的测试测量材料的韧性。这些测试是使用预裂纹样品进行的，包括冲击和断裂力学。基于拉伸行为的韧性计算是估计值，不能用于设计。

应变曲线下的面积是在拉伸测试期间材料吸收的能量的量度，该区域粗略估计了材料的韧性。由于与不锈钢板的拉伸变形，相关的塑性应变比伴随的弹性应变大几个数量级，塑性或位错运动对于韧性的发展很重要，这可以通过脆性，半脆性和韧性材料的应力，304/304L不锈钢，应变曲线来证明。在很少或没有塑性应变的情况下发生脆性断裂。

韧性断裂的能量与脆性断裂的能量之比，随着断裂应变的增加和应变硬化的增加而增加，面积和能量关系只是近似值。这种韧性估计的效用是可以容易地进行测试，仅0.01％的塑性应变可以对材料吸收能量的能力具有显著影响。

不锈钢的日常应用从的拉链到摩天大楼，不锈钢是现代生活中必不可少的一部分，不锈钢板因良好的强度、耐腐蚀性和低维护性成为广泛应用的理想材料，也有很长的生命周期和100%可回收的优点。

市场有超过150个等级的不锈钢板，其中大多是日常应用，以各种形式被制造，不锈钢板的日常应用包括在工业和家庭环境中。

不锈钢板的日常应用中体现在容易焊接，在高调的现代建筑中占有突出地位。不锈钢板的日常应用还体现在可持续建筑的趋势，不锈钢由90%的回收金属组成，抛光或颗粒表面的不锈钢可将自然光引入建筑，从而降低能源消耗。不锈钢板的日常应用在汽车工业中也越来越多，传统上用于汽车排气系统、内饰和格栅，但新的减排标准和对环境的关注正促使制造商在结构部件中使用不锈钢。

不锈钢板的日常应用在所有形式的运输中也体现，包括船舶集装箱、公路油罐车和垃圾车辆，同样不锈钢板的日常应用还适用于***、液体和食品的运输。高强度可以使容器变得更薄，节省了燃料成本，同时耐腐蚀性降低了清洗和维护成本。

不锈钢板独特性能在材料加工和精加工技术方面也出现了重大的发展，往往是由特定项目的严格建筑要求所驱动的，在表面处理的范围已经扩大，从哑光到发亮，平滑到非常粗糙。

更多的涂饰已成为可用，涉及金属和有机涂层，电解和PVD涂层工艺。与其他大容量金属屋面材料相比，提高了不锈钢板的竞争地位，不锈钢饰面的性能也得到了改善，不锈钢，满足严格的卫生和清洁要求。

改进的制造工艺提高了整个板材从一批到另一批的表面光洁度的一致性，产品现在也能满足更严格的尺寸公差。

近年来，激光切割不锈钢板的使用也急剧增加，其中使用聚焦激光束在局部区域熔化材料，同轴气体射流用于从切割中喷射出熔融物质，在CNC控制下移动激光束或工件产生连续切割，从而留下干净的边缘。

激光切割在精度、边缘垂直度和热输入控制等方面的提高，等离子切割和氧燃料切割等其他仿形技术被激光切割所取代。

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