特种包装用纸:
可食防腐纸
日本研制出一种可用于食品包装的防腐纸。它的制作工艺是:先将原纸浸入含有20%的琥珀酸、33%的琥珀钠和0.07%的山梨酸的乙醇溶液中,然后将其进行干燥处理即可。使用这种纸包装带卤汁的食品,可以在38℃高温下存放3周而不变质。
脱水功能包装纸
日本开发出一种不用加热或添加剂而具有脱水功能的包装纸。这种纸选择能透过水的半透膜为表面材料,内侧放置高l渗透压物质和高分子吸水剂。由于食品中水分以液体状态的渗透压差可通过半透膜向高l渗透压物质移动,所以,特种纸市场,这些水分子就被高分子吸水剂固定。该包装纸不会使食品***细胞被***,它是沿细胞间隙吸水,不仅能吸收食品表面的水分,而且可吸收内部深入的水分,特种纸供应,还具有低温下吸水等功能。这种包装纸能***酶的活性,防止蛋白质分解,减少微生物繁殖,从而达到保持食品新鲜度、浓缩鲜味成分、去掉水气、提高韧性的效果。
纸的不同分类:
(1).无碳纸:40-150g大度.正度均有,有直接复写功能,分上.中.下纸,上中下纸不能调换或翻用,纸价不同,特种纸,有七种颜色,常用于联单.表格。(2).灰底白版纸:200g以上,上白底灰,用于包装类。(3).白卡纸:200g,双面白,用于中档包装类。(4).牛皮纸:60-200g,用于包装.纸箱.文件袋.档案袋.信封。(5).特种纸:一般以进口纸常见,主要用于封面.装饰品.工艺品.精品等印刷。
特种纸的国内发展:
据统计,2010年,中国特种纸行业拥有规模以上企业146家,同比增长2.10%;工业总产值达到324.91亿元,同比增长38.00%;实现销售收入317.49亿元,同比增长40.71%;实现利润总额21.53亿元。2010年,强震影响了***8%的商品浆供应和我国14%的木浆进口,加上造纸强国芬兰的罢l工,引发了国际特种纸价格大幅上涨,多个品种特种纸的价格都已超过近10年来价格的高点。特种纸价格上涨让造纸企业不得不缩减产量,收紧库存。
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