酒种中白酒香味层次：所谓层次可理解为表现秩序及丰富多样性。白酒香味的表现秩序体现在香味的形成、香味的呈现上，有序可依；多样性则体现在香味物质的多样。白酒香味来自原料、发酵和陈酿环节，原料香有高粱香、大米香、曲香等，发酵香包括酱香、糟香、果香等，白酒代理，陈酿香则有陈香等，这些香味是粮谷原料香味的一脉相承和递进演化。从低沸点的醛、醇，到各中沸点的酯类，再到高沸点的高脂肪酸及其酯，挥发系数的不同，让香味的释放呈现明显的层次感。

壳壳酒。白酒行业营销策划方案：

白酒市场竞争日趋激烈，但纵观白酒市场的运作，白酒，大部分企业仍处于粗放式状态，很少进行精耕细作。这为白酒企业的运作留下了有效的空间，只要有企业能在这方面多下功夫，就能取得成效。白酒营销策划方案一：1、铺货：实行地毯式铺货方式。对于终端零售店非常多的日用品、食品等，在新产品、新品种上市时，实行地毯式铺货方式是一种很有效的营销策略。在产品入市阶段，九贝勒白酒，企业协同经销商主动出击，中档白酒品牌，将货物送达终端，通过实行地毯式铺货的方式迅速提升终端的铺货率。

清香型白酒的特点：色泽为无色透明(浓香允许微黄、酱香允许为微黄透明);主体香气以酸酯为主，乳酸为辅的清雅，纯正的复合香气。类似酒精香气，但细闻有优雅、舒适的香气，没有其他杂香;酒度较高，入口后有明显的辣感、且较持久，但刺激性不大(这主要是与爽口有关);口味特别净，质量好的清香型白酒没有任何杂香;、酒体突出清、爽、绵、甜、净的风格特征。

九贝勒白酒-白酒-上海惠风白酒招商(查看)由惠风酒业发展（上海）有限公司提供。惠风酒业发展（上海）有限公司（www.beile9.com）实力雄厚，信誉可靠，在上海 普陀区 的白酒等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***惠风酒业和您携手步入辉煌，共创美好未来！