中端白酒营销策划方案:一、销售策划方案运作平台。公司设置专门机构负责新产品的市场销售策划方案调研、开发、制定营销策略、用市场销售方案经济观念***打造白酒终端网络。配备市场销售方案管理和财务人员。确定区域市场销售方案业务代表、组成***的营销团队,小酒,建立市场销售方案销售分队,对客户实行专人管理,对单品实行承包销售。二、销售策划方案产品的设计。开发组合产品。1、按白酒的香型来开发,力求产品个性化明显,使其成为主打品牌。2、按白酒的度酒开发产品,形成高中低度系列产品。 3、有针对性的开发产品,在销售过程中不断进行市场销售方案调查,跟进产品,达到产品结构的组合。
如何窖藏白酒?白酒的保存瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不得超过300C,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。 二、黄酒的保存黄酒的包装容器以陶坛和泥头封口为佳,这种古老的包装有利于黄酒的老熟和提高香气,在贮存后具有越陈越香的特点。保存黄酒的环境以凉爽、温度变化不大为宜,通常不低于50C,壳壳小酒,在其周围不宜同时存放异味物品,如发现酒质开始变化时,应立即食用,不能继续保存。
白酒种类: 根据酿造或储存方式的不同分为大曲、老窖、洞藏、小曲、小烧等。
1. 大曲酒:以大曲为糖化发酵剂,壳壳小酒招商加盟,大曲的原料主要是小麦、大麦,加上一定数量的碗豆。大曲又分为中温曲、高温曲和超高温曲。一般是固态发酵,大曲酒所酿的酒质量较好,壳壳酒招商加盟, 多数名优酒均以大曲酿成。
2. 老窖酒: 老窖是指经过多年的窖泥培养,窖壁微生物群已经形成,这样的窖池生产的固态发酵酒中微量成分较高、口感浓烈、品质优良,称为老窖酒。
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