如何选择白酒加盟？看厂家对酒水代理商的政策支持.不管是资金还是销售亦或者其他方面，一般厂家都会读便就代理商有丰厚的政策支持，在某些条件相同的情况下，尽量选择对经销商扶持力度大、政策优惠力度大的厂家。

根据资金选择。如何做酒水代理?首先根据资金选择。无论代理什么产品，首先我们得有启动资金，酒水代理也是一样的，需要的启动资金比较少，壳壳小酒加盟电话，可以先做小规模的，需要启动资金不是那么多的酒水产品，积累起经验后再扩大规模。

九贝勒白酒招商加盟服务支持：1、严格的区域保护：每个区域只设一家代理商，杭州壳壳小酒，严禁串货；2、良好的价格保护：按厂家设计的价格通路进行销售，壳壳小酒加盟招商，确保经销商利益；3、强大的人员支持：厂家派驻专职业务员帮助代理商开拓和维护市场，实行跟踪服务；4、巨大的促销支持：终端营销产品，厂家不定时开展多种形式的促销服务；5、广告品牌支持：适时进行广告宣传活动，结合促销活动进行媒体宣传、扩大认知度。

窖藏白酒的化学变化： 1、挥发作用：刚蒸出的白酒通常含有、硫醇等挥发性的硫化物，同时也含有醛类等刺激性强的挥发性物质 2、分子间的缔合：酒精和水都是极性分子，经窖藏后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理顺，从而加强了乙醇分子的束缚力，降低了乙醇分子的活度，使白酒口感变得柔。化学变化：白酒在窖藏过程中可以产生缓慢的化学变化。就是乙醇在醇酸酯化过程中生成新的酯类。窖藏的时间越长生成的酯类就越多，酒的香气就越大。
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