壳壳小酒酱香白酒和浓香型白酒有什么不同?一、酿造工艺。浓香是中温大曲、生产周期为40-60天、一斤高粱可以出三两酒。酱香是高温大曲、1斤高粱可出2两酒、生产周期至少为5年(1年生产期、3年陈酿期、1年勾兑后陈酿)。2、成本区别。浓香型的发酵采用陈年老窖或者是人工培养的老窖,生产周期和贮存期一般都只有几个月,一般酒厂都有生产,市场产量很高,白酒,所以相对而言成本便宜且现在目前市场上销售的白酒70%是浓香型为主。酱香型的因为生产工序复杂、窖藏期长、故市场上成本较高、特别适宜礼品赠送和宴请消费。
壳壳小酒,中端白酒品牌的选择:
如今白酒加盟商的经营规模大小不一、起点层次不同,对白酒市场的认知不足,白酒品牌,比较盲目,造成白酒品牌运作过程中呈现出有人欢喜有人忧的情形。很多白酒代理商代理的二、三线品牌的级别高的产品的处境就是很好的例证。它们在推广的时候遇到的各种难题,因为品牌力的强弱决定了该产品是否能长期稳步发现,也就是代理商要注意某一产品的生命周期。地方的中端、级别高产品也是白酒代理商的选择对象,因为地方白酒品牌的知名度和品牌的亲和力都有很大的优势。
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