壳壳小酒加盟-壳壳小酒-上海惠风白酒代理
作者:惠风酒业2020/2/22 5:45:41

壳壳酒白酒行业营销策划方案:

白酒市场竞争日趋激烈,但纵观白酒市场的运作,大部分企业仍处于粗放式状态,壳壳小酒,很少进行精耕细作。这为白酒企业的运作留下了有效的空间,只要有企业能在这方面多下功夫,壳壳小酒招商加盟,就能取得成效。白酒营销策划方案一:1、铺货:实行地毯式铺货方式。对于终端零售店非常多的日用品、食品等,在新产品、新品种上市时,壳壳小酒加盟,实行地毯式铺货方式是一种很有效的营销策略。在产品入市阶段,企业协同经销商主动出击,将货物送达终端,通过实行地毯式铺货的方式迅速提升终端的铺货率。


清香型白酒按香型分类;可分为大曲清香型白酒、麸曲清香型白酒,小曲清香型白酒,酒醅的原料(高粱和辅料)进行清蒸处理,将蒸煮后的高粱拌入酒曲后培菌糖化,糖化好后再放入陶瓷缸/窖池发酵12-15天,发酵完成后用酿酒设备蒸馏。蒸馏后的酒醅不再配入新料,只加酒曲进行二次发酵,仍发酵12-15天,取出蒸第二次酒,其醅蒸后为扔糟。两次蒸馏得酒,经储存勾兑成白酒。


米香型白酒:以大米为原料,经半固态发酵,蒸馏,贮存,勾兑而酿制成的,具有小曲米香特点的蒸馏酒。口味柔和,蜜香清雅,入口绵甜,后味怡畅。米香型酒风味质量要求是“蜜香清雅、入口绵柔、落口爽净、口味怡畅”。香气成分以乳酸酯和酸酯含量***多,并含有较多量的醇物质。其酿酒工艺是以大米为原料,小曲固态堆积先行培菌糖化后,加水进行半固态发酵、蒸馏。酿造流程:1.浸米、蒸煮2.扬冷、( 3 )入缸固态培菌糖化(4)半固态发酵(5)蒸馏(6)原酒贮存。


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