开冰淇淋店的技巧
冰淇淋香甜可口,含有蛋白质以及钙、钾、铁等微量元素,食用它能够帮助身体调节生理机能、还能够保持酸碱度和渗透压,所以一直以来它都是人们心目中的美食,市场上的需求对它也极大,而且随着电力和制冷学的广泛应用,制作冰淇淋的成本也降低了许多,所以想开一家冰淇淋的***商非常的多
1、选址方面
选择冰淇淋店铺,一定要做好调查,因为位置对于店铺来说至关重要,在选择的时候i好选择店面门口朝南面的商铺,因为朝南面的光线比较明亮,而且光照时间也长,这样能够让顾客轻易注意道店铺;还有的就是店铺一定要选择在人i流量丰富的地区,比如美食街、商城、步行街等休闲***地方。13世纪,举世闻名的意大利探险家马可·波罗回到意大利,带回了中国的冰淇淋制法。
装修方面
冰淇淋本身就带有着一种香甜浪漫的氛围,所以在为店铺装修的时候风格一定要是暖,比如粉刷、灯光可以为粉色、***等暖色系颜色为主,再配上一些小摆件,小饰品,再放一些柔美浪漫的音乐,从而营造出温馨、浪漫的氛围。
特色方面
一个店铺想要长久的好好经营下去,那么就必须要有一定的特色,开冰淇淋店也是这样子的哦,而且现在冰淇淋店越来越多,种类也越来越多,所以***商一定要抓住店铺特色,并且不断的放大,这样才能不断的吸引顾客,留住老顾客,让店铺更好的发展下去。
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