韩国珍珠冰淇淋机器行业***在线为您服务 上海尼雅
作者:上海尼雅2020/7/17 21:56:00

上海尼雅企业管理有限公司是一家***从事冰淇淋代理,加盟,批发,零售为一体现代化管理公司。通过与MINIMELTS合作,引进了风靡欧美的MINIMELTS颗粒状冰淇淋,工厂设在韩国安城,是MINIMELTS在亚i 洲的首i家也是唯i一生产线



如何判断冰淇淋的品质

的冰淇淋的关键在于混合料的比例,能让冰晶、浓缩鲜奶油与空气的结构达到平衡。

水分少,冰晶细小,冰淇淋质地可能就越顺滑;糖太多,冰淇淋会变脆弱;而乳脂肪太多就会感到腻。适当的膨胀率会让冰淇淋更加柔软轻盈,但依然浓郁。一般来说,普通冰淇淋标准配方的比例约为:水分60%、糖分15%,乳脂成分10-20%。

高品质的冰淇淋,应该有绵密且柔软,醇厚又顺滑的口感,用冰淇淋自身的乳i 香衬托其他天然食材的风味,健康低脂,少有添加剂。



冰淇淋起源于那个***


冰激凌起源于中国。

冰激凌早是中国人发明的。相传,数百年前,中国人就知道将冬天结成冰的河水,切割成块,储存于地窖,待夏天取出,同捣碎的水果搅拌后食用。元ii开始生产冰激凌,为了保守制作工艺的秘密,元世祖忽必烈颁布了一条除王室外禁止制造冰激凌的敕令。

马可·波罗在《东方见闻》一书中说:“东方的黄金国里,居民们喜欢吃奶冰。”所谓奶冰就是在元朝人冰点的基础上做出来的冰激凌,元人将平常食用的果酱和牛奶混入其中,这样凝成的冰像沙泥一样,比冰块要柔软很多,入口即化。



Minimelts冰淇淋享有世界专利,诞生于零下197度,低脂,没有人工色素,没有水分,没有空气的颗粒状冰淇淋,如珍珠般成粒状,五彩缤纷,故称“迷你美珠冰淇淋”。 目前在***已有数千家销售网店,风靡韩美,新颖好玩,美妙口感。


Everyone Likes Ice Cream,Everyone Will Love MiniMelts“尝过便会爱上她”MINIMELTS自信的说!

MINIMELTS是用世界上I II 端品质的原料创造出的美味、独特的冰淇淋。

采用完i 美的工艺方法制作而成,超低温的瞬间冷冻概念,让冰淇淋保持其味道和形状的独特性


冬天开一个冰淇淋店看似不会有很好的生意,所以针对冬天,产品就不能和夏天一样,不然就真的亏大了,首先冰淇淋店可以在冰淇淋口味的基础上添加一些甜点,比如汉堡冰淇淋,披萨冰淇淋等等,这样可以让冬天的冰淇淋看起来不那么冰凉。在冬天的冰淇淋奶味应该比较重,这样也会让消费者感觉没有那么冷。还包括对批次人脉关系相互利用、技术手段的掌握、管理诀窍的相互融合、生产设备的相互补充等。倾尽全力的去推销,加强服务,使顾客乐意来购买你的冰淇淋,如此一点一滴的打基础,如果在冬天能够积累起好口碑,那么,等到夏天时,生意肯定会越来越好。


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