上海尼雅企业管理有限公司是一家***从事冰淇淋代理，加盟，批发，零售为一体现代化管理公司。通过与MINIMELTS合作，引进了风靡欧美的MINIMELTS颗粒状冰淇淋，工厂设在韩国安城，是MINIMELTS在亚i 洲的首i家也是唯i一生产线

如何判断冰淇淋的品质

的冰淇淋的关键在于混合料的比例，能让冰晶、浓缩鲜奶油与空气的结构达到平衡。

水分少，冰晶细小，冰淇淋质地可能就越顺滑；糖太多，冰淇淋会变脆弱；而乳脂肪太多就会感到腻。适当的膨胀率会让冰淇淋更加柔软轻盈，但依然浓郁。一般来说，普通冰淇淋标准配方的比例约为：水分60%、糖分15%，乳脂成分10-20%。

高品质的冰淇淋，应该有绵密且柔软，醇厚又顺滑的口感，用冰淇淋自身的乳i 香衬托其他天然食材的风味，健康低脂，少有添加剂。

冰淇淋的主要分类

简单来说，冰淇淋有“不含蛋黄”和“含蛋黄”两类。标准i一点表述是：

第i一类是标准或者叫费城式冰淇淋，就是由鲜奶油、牛奶和糖，和其它风味材料制成。

第二类是法式或叫蛋奶沙司冰淇淋，除了鲜奶油，牛奶和糖，还加入了蛋黄。意大利的Gelato就是这种冰淇淋，这种冰淇淋的膨胀度很小，密度比较紧实。

欢迎加入到MINIMELTS品牌

MINIMELTS以消费者的满意度和要求为目标，专心为全世界的消费者研究开发更多产品。在日常经营中，大家根据自己的长处安排好各自的职责，群策群力，互相配合，就好比一条船上大家各自分工出力，生意这条大船才会前进。至1997年首i次进军亚i洲韩国市场后，又陆续进入到中国、台湾、香港、新加波、美国、加拿大、澳洲、中东等地，MINIMELTS早已成为世界i级冰激凌生产厂家之一。

吃货，又一波新品来袭，风靡***的Minimelts迷你美珠珍珠冰淇淋，今天将为广大吃货们揭开她的神秘面纱，让我们一起去了解她的不同寻常。

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