小时候，在夏天的时候，我们都会看到不同的冰淇淋车在大街小巷买卖，那个时候我们都喜欢吃冰淇淋，现在生活水平的提高，冰淇淋车已经是非常少见的了，那么我们加盟流动冰淇淋车还可以盈利吗？加盟创业的人是越来越多，创业可以先从小本生意做起，拥有一辆多功能冰淇淋车是一个靠谱的选择，不光吸引周边的人群，能吸引各地陆游人事。手工冰淇淋按照材料不同分为两大类：一、牛奶为基底冰淇淋（milkbasedIceCream）。

水果i冰淇淋是一种冰淇淋，在制作冰淇淋时配加如各式新鲜水果，可满足不同口味的需要，深得人们喜爱。尤其是在烈日炎炎的夏季深受青年和儿童的喜欢。

多种水果味，冰凉爽口，是夏令佳饮。

传统配方原料配方(成品600克)牛奶340克 白砂糖140克 鸡蛋黄2只 鲜奶油100克 白葡萄干8克糖渍柠檬皮8克 糖渍红樱桃8克 糖生姜8克桔子香精，香草香精、苋菜红色素适量。1.将白葡萄干、柠檬皮、红樱桃和糖生姜切成小粒，放入锅中，加入白砂糖30克和清水30毫升煮烂。冷后，加入桔子香精和香草精拌匀，放入冰箱中，备用。雀巢公司用上述款项购买了美国通用磨坊公司在ICECREAMPARTNERS公司的50%的股份。2.将牛奶和砂糖煮到将近沸腾，离火冷却，用漏网滤去杂质。3.将蛋黄放在碗中用打蛋器打发，加入牛奶搅匀，再倒入锅中煮热。4.将鲜奶油打至泡沫状，倒入蛋黄i牛奶和苋菜红色素拌匀，置冰箱中冷至4℃。5.把上述材料倒入手摇冰淇淋器中，摇成冰淇淋，趁未凝固时，加入水果碎粒，拌匀。倒入模型中，进冰箱冷冻即可。