冰棍是世界各国人们都喜欢的止渴解暑食品。像水一样，它凉甜可口，起源于中国，适合夏季食用。制作简单、价格合理，所以很受人们欢迎，但在常温下一般会快速融化。中国是冰棍的故乡。早在3000多年以前，中国就有用冰解暑的记载。后来皇宫有用奶和糖制成的冰冰棍棍。到了元世祖忽必烈时代（大约700多年前），皇宫里又有了类似冰激凌的食品，叫做冰酪。那时，元朝统治者禁止王室以外的人制作冰酪。直到意大利旅行家马可·波罗离华回国前，元世祖才让人把这种珍品的制作方法教给他。马可·波罗回去后，又把这种制作方法传给了意大利王室，意大利王室把这种方法保密了约300年，到1533年，法国国王和意大利人结婚以后，制作冰酪的方法才由意大利传入法国，1777年美国纽约大街上才有了冰激凌广告。




上不易融化）。传统冰淇淋不宜低温存放（否则会出现冰渣现象和冰块现象，完全改变口感），而花式冰淇淋，个性十足，新鲜营养、低脂低糖，***滋补，从容品味，多吃不腻，越吃越健康，符合现代健康消费潮流。不仅适合现做现卖现吃（堂吃），而且适宜批发、进入超市、外卖居家保存。花式冰淇淋，采用通过美国FDA认证的专用冰淇淋粉。制作过程中，还可根据消费者口味和需要的不同，选择加入纯奶油或健康植物油。加入植物油制作而成的花式冰淇淋口感纯正、细腻爽滑、天然健康、低脂低糖，不会增加高热量摄入，广受酷炫时尚、个性飞扬的爱美人士所青睐。


近年来，我国冰淇淋市场发展一直方兴未艾，据和中国餐饮协会市场调研统计数据显示，2009年我国冰淇淋产销量突破28亿公斤，实现销售额400亿元以上。而冰淇淋所带来的概念也在不断的衍生。各冰淇淋销售企业为了更好的适应整个大社会发展以及消费者口味的转变，都在对冰淇淋的再发展之路进行不断探索，而在这批探索者中，诺尔哈根3D打印冰淇淋可谓是品牌。借助企业研发的智能设备进行图案的处理打印，这种打印技术可以满足顾客定制图案的需求，打印过程非常简单，随意找一张图片交给店家输入设备，这样就可以进行打印，简单又快捷。