手工冰淇淋一般指意大利式手工冰淇淋。手工，顾名思义就是区别于工厂流水线制作方式采用手工方式制作的。虽然现代手工冰淇淋的制作过程总是辅助以机器设备，但是因为配底料、调味、装点以及贯穿整个制作过程的独特性让每一家冰淇淋店、每个厨师都能形成风格迥异，这一点是工业化车间流水线上生产出来的冰淇淋产品无论在口感、品质以及新鲜程度方面都无法同日而语的。

项目介绍

哈根达斯，是冰淇淋爱好者们视为冰淇淋奢华体验的象征。在哈根达斯始终坚持品质至上的信念下，哈根达斯致力于成为***优质品质和优质原料的代名词。

哈根达斯公司历经数十年创新研发，创造出了美味的冰淇淋——哈根达斯。1961年，以哈根达斯为品牌，正式面世。从面世以来，“只生产优质品质的冰淇淋甜品，为顾客提供独特尊崇的味觉体验”便是哈根达斯永恒如一的品牌理念。

哈根达斯之所以能够成为***优质奢华的冰淇淋品牌，其主要原因在于哈根达斯坚持选用优质原料，不添加防腐剂，用精湛工艺制作。哈根达斯的新鲜奶油，奶味浓郁，口味纯正，其中的空气含量远低于其他高i级冰品，因此能为消费者提供“入口即化”，醇厚触感 ，3D小熊冰淇淋，缠绵于舌间的独特体验。

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