转眼之间，盛夏将至，冰淇淋的销售旺季就在眼前了，众多***者的心也跟着动了起来，此时不创业，更待何时？但是，开冰淇淋店，绝非易事，且经营周期短，稍有不慎，***者便有可能错失很好的盈利时机，由此，移动冰淇淋车走进了大家的视野

加盟冰淇淋车，门槛低，投入小，一辆流动冰淇淋车足够。***者只需将设备调试好，准备好制作冰淇淋的原材料，即可投入运营。做冰淇淋车生意，千元就能起步。下面就是关于这个问题的一个简单的回答，其实现在饮品店是发展好的一个行业，因为夏天到了，很多人除过喝成瓶装的饮料之外都会去冷饮店里面吃冰淇淋或者是买一杯饮料，它的加盟费用根本就没有多少，所以说是一个***资金比较少的小项目。所有产品全部采取标准化的操作流程，没有技术和经验的要求，一教即会，轻松上手，创业就是如此简单

冰淇淋从哪里来？现代冰淇淋是冰晶、浓缩鲜奶油和空气的混合物。i冰晶撑起了整个冰淇淋的外形，其大小决定了冰淇淋的质地。浓缩鲜奶油决定了味道浓烈香醇与否，它负责把冰晶包裹起来，黏合冰晶。而注入空气则能使冰淇淋膨胀，形成松软的外形和口感。作为一种冷冻甜品，无论冰淇淋风味如何衍变，“冰”都是永恒的卖点。在冰箱出现之前，冰块需要派人专门上山采集，再储存在冰窖里。可想而知，在那样的时代，冰淇淋一直是专属品——只有他们有这样的人力与财力。哈根达斯提倡"尽情尽享，尽善尽美"的生活方式，鼓励人们追求高品质的生活享受。

水果i冰淇淋是一种冰淇淋，在制作冰淇淋时配加如各式新鲜水果，可满足不同口味的需要，深得人们喜爱。尤其是在烈日炎炎的夏季深受青年和儿童的喜欢。

多种水果味，冰凉爽口，是夏令佳饮。

传统配方原料配方(成品600克)牛奶340克 白砂糖140克 鸡蛋黄2只 鲜奶油100克 白葡萄干8克糖渍柠檬皮8克 糖渍红樱桃8克 糖生姜8克桔子香精，香草香精、苋菜红色素适量。1.将白葡萄干、柠檬皮、红樱桃和糖生姜切成小粒，放入锅中，加入白砂糖30克和清水30毫升煮烂。冷后，加入桔子香精和香草精拌匀，放入冰箱中，备用。2.将牛奶和砂糖煮到将近沸腾，离火冷却，用漏网滤去杂质。3.将蛋黄放在碗中用打蛋器打发，加入牛奶搅匀，再倒入锅中煮热。4.将鲜奶油打至泡沫状，倒入蛋黄i牛奶和苋菜红色素拌匀，置冰箱中冷至4℃。5.把上述材料倒入手摇冰淇淋器中，摇成冰淇淋，趁未凝固时，加入水果碎粒，拌匀。小时候，在夏天的时候，我们都会看到不同的冰淇淋车在大街小巷买卖，那个时候我们都喜欢吃冰淇淋，现在生活水平的提高，冰淇淋车已经是非常少见的了，那么我们加盟流动冰淇淋车还可以盈利吗。倒入模型中，进冰箱冷冻即可。

活动营销

经营者在出现冰淇淋店亏损情况的时候，千万不要慌乱，一定要冷静应对！毕竟所有的失败结果出现时，都有诸多的内在原因！所以，这个时候查漏是经营者很需要做的，一套新的营销策略对于经营者而言是很i好的补缺方式。一般，活动营销是在门店出现亏损时较i好的补救措施，不仅可以重新吸引消费者的眼光，而且可以将积压的原料，在短时间内卖出去，极大的减轻了冰淇淋门店的亏损！开设零售部也是选择大型游乐场和购物超市，打造欧美时尚潮流风格，营造一种舒适、畅快的浓厚温馨氛围。