酱香型白酒是一种非常典型的“蒸馏烤酒”工艺，需要端午制曲，重阳下沙，二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒的12987工艺。因此酱香型酒一般从原料进厂到消费者能喝的商品，至少要经过5年的时间，这也保证了酒的特有品质。

酱香型白酒还有三高三长的特点：高温制曲、高温发酵、高温蒸馏；生产周期长、大曲存储时间长、基酒酒龄长。另外，酱香酒的酿制，跟水体水质、酒厂周边湿度温度、有益微生物繁殖、时间的沉淀和醇化过程都分不开。

***后，成品酒的品质好坏，还和一个工艺有关，那就是“勾兑工艺”，也就是对“勾兑调酒师”的充分依赖和信任。一款好酒，离不开一个好的调酒师的精心调制，这就如同一桌好菜上桌，光有优质新鲜的原料还不够，需要有非常***的“厨师”，把这些食材变成一道道盛宴佳肴。酒也是这样的，年份基酒只是不同品质的原料，***后调制出能够征服大多数人口感味蕾的酒品风格，壳壳九贝勒，还需要有高水平“勾兑师”的辛苦工作。

壳壳小酒价格的形成

壳壳小酒价格的形成：

1、白酒价格=内涵成本 外延成本 利润

2、酒精勾兑酒、液态法白酒、固液法白酒、固态法白酒的内涵成本是递增的，壳壳小酒加盟电话，当然白酒的品质也是递增的。

3、批量化生产的酒厂都少不了勾兑这个环节(否则无***模化生产)，只要有勾兑就会改变白酒原有的风味，只有采用固态发酵传统工艺的酿酒作坊才不折不扣保留了白酒的原味。用传统固态发酵工艺酿造的酒就是纯粮酒，是天然的，原汁原味的。 酿酒作坊不会因量产需要去勾兑，也不会为迎合消费者的感官需要去添加一些物质(如酸、酯、醇等化学物质)，出来是啥味就是啥味，这样的酒经过一段时间的储存后是真正的好酒。有的酒厂也会用传统固态发酵酿酒工艺生产纯粮酒，但不会直接对外销售，只是用来作基酒，***终还是通过勾兑以后装瓶包装入市，口感可能比纯粮酒要好(但不一定比年份纯粮酒好)，但就白酒本质而言肯定比不上纯粮酒。

九贝勒白酒加盟，九贝勒白酒是窖藏白酒。众所周知白酒的酿造工艺程序中有一道工序是勾兑，为什么酿造的白酒需要勾兑呢?白酒需要勾兑的原因是，直接酿造出来的酒为原浆酒，酒精度数太高，不适合饮用。而勾兑的目的则是为了降低白酒的酒精度数，起到稀释的作用，达到可食用酒精的浓度。而在白酒勾兑过程以后，有些酒则不是马上出厂销售的，而是陈酿或者窖藏。

白酒窖藏的好处？窖藏白酒顾名思义是经过窖藏的白酒，广州壳壳小酒，窖藏的方式分为土藏和洞藏。土藏白酒是将酿制好的原浆酒埋在土窖里面，封存一段时间后再拿出来。土藏的白酒除了有五谷的香气外，壳壳小酒加盟代理，还夹杂着泥土的气息，两味相交，香气扑鼻。而洞藏白酒在洞藏的过程中，吸收了山石的气息味道，酒香也十分的独特。

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