洞藏白酒：与常规贮存方式相比，在相同的时间内，洞藏能使酒质发生更大飞跃，洞内常年恒温，湿度适宜，空气中微生物种类丰富等特点，使洞藏对于原酒的保存和后天的老熟、生香具有独特作用。小曲酒：小曲的品种很多，所用***亦彼此各异。所含微生物以根霉、毛霉为主。小曲中的微生物是经过自然选育培养的，并经过曲母接种，使有益微生物大量繁殖，所以不仅含有糖化菌类，同时含有酵酵菌类。在小曲酒生产上，小曲兼具糖化及发酵的作用。
喝酱香型酒好处？酱香型白酒对身体有益。很多经常喝酱香型白酒的人说过：喝酱酒的人身体会也越来越好，酱香型白酒口感好，对身体还好。其实酱酒虽然不一定有那么大的能力，酒体中富含对身体有益的sod和硫蛋白却是事实，能有效防止肝受损。而且越好的酱香酒酸度越高，能促进***消化吸收，饭前喝二两酱香酒，食欲都变好了。

白酒代理怎么做？如何做好白酒成为一名合格的白酒代理商。当代中国酒业市场发展空。间非常宽广，白酒代理加盟成为了很多人致富路途上的一大选择。在决定做白酒代理之前，必须做好准备工作。其次***人在选择白酒加盟项目时，一定要多方面考察其企业实力是否强大，强大的企业实力就能够抵抗住激烈的行业竞争，并且有能力为白酒加盟商提供完善的帮扶政策。另外还要考察其在消费者中间的如何，较高的口碑意味着其得到了消费者的认可，未来的发展前景必然会非常良好，也更加值得***。