收藏酒窖藏选择和方法：1.选择传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场出售的瓶装白酒，大多数是加浆酒，所谓加浆，就是加水。工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至65度间。刚生产出的酒为原酒，这些酒必须贮藏老熟，白酒品牌，一般在6个月以上。2、使用容器：其盛酒容器上选是紫砂，其次陶、瓷。紫砂的密度界于陶、瓷之间，***利于白酒呼吸。如果仅是为了收藏，玻璃瓶也是可以的，它不仅可以保持原来的品质，又不容意使瓶中白酒酒精挥发。

白酒招商需要注意事项：1、定商。也叫白酒代理商***。白酒招商企业找什么类型的白酒代理商至关重要，

2、引商。引商工作是整个项目运行过程都需要推进的。引字强调的是吸引，要懂得 如何去塑造好的企业形象，创造热点，好要树立好项目的性格，除物质层面外，只要是好的项目对酒水代理商势必有很大的价值号召力。

3、招商。招商就是沟通，白酒代理，谈判，成交的过程。　4、助商。助商主要针对的是经济有困难但却确有诚心的酒水加盟商，这就需要我们打通***环节，通过分期等方式帮助酒水代理经销商打好开头战。

中端白酒发展：目前中端白酒品牌消费市场较大。白酒行业大的消费市场为中端白酒，占整个白酒市场销售收入的40%，白酒加盟，紧随其后的是中低端白酒，比重为20%。地方酒企过去往往依赖地方政商务消费，而在“***消费”被挤出后，酒企和当地***的利益纽带就弱化了，级别高的白酒的需求持续走低。从销量上看，低端的销售量高，南京白酒，但由于单价较低，收入占比仅达到10%。白酒行业过去主要依赖于中端酒类的市场销售，但在近些年受挫后，倚靠低端商品的销售明显动力不足。

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