兼香型白酒：以谷类为主要原料，经发酵，贮存，勾兑而酿制成，具有浓香兼酱香独特风格的蒸馏酒。此香型主要指酱香和浓香混合香型。既有酱香酒的芳香幽雅，细腻丰满，又有浓香酒的回填爽净。“在对兼香型白酒的介绍上，常会看到这样的描述。兼香型白酒闻起来以酱香为主，略带些许浓香，但入口后浓香却更加突出，细腻悠长。在生产工艺上，白酒加盟哪家好，兼香型酒可算是吸收了酱香和浓香的精华酱香型的高温曲及高温堆积以及浓香酒的续糟发酵、泥窖增香）在入池发酵时，其入池温度比浓香型高，白酒加盟招商，入池水分则高于酱香而低于浓香；而在发酵过程中的温度变化幅度也比浓香要小。

壳壳小酒，中端白酒品牌的选择：

如今白酒加盟商的经营规模大小不一、起点层次不同，对白酒市场的认知不足，比较盲目，造成白酒品牌运作过程中呈现出有人欢喜有人忧的情形。很多白酒代理商代理的二、三线品牌的级别高的产品的处境就是很好的例证。它们在推广的时候遇到的各种难题，因为品牌力的强弱决定了该产品是否能长期稳步发现，也就是代理商要注意某一产品的生命周期。地方的中端、级别高产品也是白酒代理商的选择对象，因为地方白酒品牌的知名度和品牌的亲和力都有很大的优势。

如何分辨纯粮酿造和酒精勾兑的白酒？1.：看执行标准。（1）固态法白酒的执行标准： GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型），指纯粮酿造的好酒。（2）固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白酒中一部分为酒精酒，白酒加盟，一部分为粮食酒。（3）液态法白酒的执行标准：GB/T20821，以食用酒精为酒基。消费者可以从执行标准上判断出您所喝的酒是粮食酒，还是酒精酒。
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