做好餐饮不得不知的几大要素
作者:2019/4/26 3:10:05

?谈到餐饮服务行业,那就不得不提一下海底捞,因为这是一个大家公认的把服务做到***的餐饮企业,他们秉承着服务至上的观念努力服务好每一位顾客,他们不仅做好了服务,还把服务做到了***。扫码收银系统

如果问我做好餐饮什么***重要,那我只能说什么都很重要,服务意识固然重要,但是在菜品的质量,味道,餐厅的营销、管理,和选址上也很重要,缺一就是缺全部。

 

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首先我们可以从顾客的角度思考问题,而不是说自己想怎样就怎样。

顾客为什么要出来吃饭

1、 方便

2、 想跟朋友或家人吃顿好的

3、 感受一下氛围

顾客为什么要来你家吃饭

1、 味道好

2、 环境不错

3、 服务不错

4、 价格公道

5、 位置优势,离自己比较近

 

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当我们把自己当成一个顾客,从顾客的角度思考这些问题时,你就会发现这些问题都是想要做好餐饮必思考且***基本的事情。品质、味道和价格服务这几方面是必不可少的。但是在餐厅的营销管理和选址上也非常重要。好的营销和选址都能为你带来很多的流量。俗话说酒香不怕巷子深,但是巷子太深你的酒再香恐怕也无人知。重庆智能餐饮系统

 

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那么在互联网如此发达的现在,你离开互联网就很难存活下去,借助互联网为你的餐厅引流就是***好的一种选择,线上入驻各大订餐平台,在多地展示自己;线下借助点餐收银系统为你节约成本的同时更好的帮您管理你的一堆杂乱无章的数据,并且给顾客带来了更好的消费服务体验。其实不管是干哪一行,***终都是落脚到资金成本这个问题上,采用点餐收银系统不仅能减少人工成本还能减少管理成本。

 

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