行业概况

质量安全综合监控迫切需要技术保障。

食品安全是关乎国计民生和国际声誉的热点问题。我国在食品原料生产和加工与物流的过程管控、市场监控、质量安全检测与品质识别鉴伪以及产品技术标准等方面尚存在明显不足，食品安全风险评估与预警以及食品“从农田到餐桌”全产业链监控与溯源等工作刚刚起步，进一步增强食品质量安全的全产业链综合监控能力迫切需要新技术保障。

行业概况


食品产业科技创新体系的进一步完善。推动产学研的紧密结合，促进科技与产业、经济的有机衔接，烘焙，建设一批相关领域技术创新联盟、科技园区和创新平台，构建***和区域食品产业科技创新体系，烘焙，贯通从食品研发到转化、技术成果到产品、创制产品到市场、***资本到收益等各环节的创新活动，烘焙烘焙，提升食品产业科技的支撑与持续创新能力。

带领产业发展。以当前食品科技发展趋势和食品产业发展的***科技需求为导向，依靠科技创新带领现代食品产业技术转型升级，焙烤展，增强我***品产业的自主创新能力和国际竞争力。

确保食品安全。围绕确保食品安全和健康中国的迫切需求，依靠科技创新推动食品全产业链安全监控技术能力的快速提升，为形成严密的食品安全治理体系提供有力的科技支撑。

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