行业概况


食品工业承担着为我国13 亿人提供安全放心、营养健康食品的重任，是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业。“十一五”时期，我***品工业继续保持快速增长，2010 年实现工业总产值6.1万亿元，占工业总产值比重的8.8%， 有力带动了农业、流通服务业及相关制造业发展，食材大全，对“扩内需、增就业、促增收、保稳定”发挥了重要的作用。









行业概况

消费需求刚性增长，烧烤食材，市场空间持续扩大

随着人口增长、国民收入水平提高和城镇化深入推进，“十二五”时期，城乡居民对食品消费需求将继续保持较快增长的趋势。到2015年，我国人口将达到13.75亿，每年新增700万人左右;城镇化率将达到51.5%，食材，每年约有1000 万农村劳动力转为城镇居民;按“十二五”规划纲要提出的城乡居民收入与经济增长同步的目标测算，到2015年我国城镇和农村居民的恩格尔系数将从2010年的35.7%和41. 1%分别下降到32%和37%左右。随着“十二五”时期我

国进入中等收入阶段，城乡居民对食品的消费将从生存型消费加速向健康型、享受型消费转变，火锅必备食材，从“吃饱、吃好”向“吃得安全，吃得健康”转变，食品消费进一步多样化，继续推动食品消费总量持续增长。

工业发展和环境***导致食品的化学危害趋于严重。受经济发展水平的制约，发展中***和不发达***食品安全保障能力仍然较低，每年都有大量的食源性***发生，不发达***甚至每年约有220万人死于食源性腹泻，发达***每年仍约有1/3的人食源性***，食品安全事故时有发生。保障食品安全已经成为世界各国面临的共同难题。高新技术应用加速，食品工业不断涌现新业态

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