行业概况

严厉处罚违规行为。整治食品安全突出隐患及行业共性问题。***治理超范围超限量使用食品添加剂、使用工业明胶生产食品、使用工业酒精生产酒类食品、使用工业硫磺熏蒸食物、使用瘦肉、食品制作过程添加壳等物质、水产品添加石绿等禁用物质、生产经营企业假标注生产日期和保质期、用回收食品作为原料生产食品、***的食品标签宣传欺诈等危害食品安全的“潜规”和相关行为。

行业概况

建立***农产品质量安全风险评估实验室。加快***食品安全风险评估中心分中心建设，建设风险评估区域***实验室。实施食物消费量调查、总膳食和毒理学研究计划。建立完善***食品安全风险评估基础数据库。构建进出口食品安全风险评估分级模型。加快建设食品安全检验检测体系。构建***、省、市、县四级食品安全检验检测体系。

分严格食品相关产品监管。通过安全评估确定风险等级，食品，对高风险的食品相关产品实施生产许可，冻货批发，逐步形成以监督检查为手段，速冻食品厂家，以风险监测和抽样检验为验证的事中事后监管体系。

　　严格进出口食品安全监管。实施进口食品安全放心工程，强化口岸检验检疫。实施进出口食品安全风险预警和进出口企业信誉记录制度，建立风险预警平台，大力加强境外体系检查。

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