行业概况


***检验机构具备较强的技术性研究、技术创新、仲裁检验、复检能力和国际合作能力；省级检验机构能够完成相应的法定检验、监督检验、检验、应急检验等任务，具备一定的科研能力，能够开展有机污染物和生物毒等危害物识别及安全性评价、食源性致病微生物鉴定、食品真实性甄别等基础性、关键性检验检测技术，速冻食品批发，能够开展快速和补充检验检测方法研究









行业概况

进出口食品安全监管提升计划。对50个主要对我国出口食品的***（地区）开展食品安全体系评估和回顾性检查。严格实施进口食品监督抽检，监督抽检产品种类实现全覆盖。建设20个进口食品进境检验检疫口岸。新建100个出口食品安全示范区。

餐饮业质量安全提升工程。推进餐饮业实施餐饮服务食品安全操作规范，食品，加强餐饮食品安全员考核，速冻食品厂家，完善餐饮服务食品安全标准。落实地方***尤其是县级***责任，冻品批发，实现餐饮食品安全监管全覆盖。

健全风险交流制度。按照科学、客观、及时、公开的原则，定期***食品生产经营者、食品检验机构、认证机构、食品行业协会、消费者协会以及新闻媒体等，就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通。规范食品安全信息发布机制和制度。建立***、省、市、县四级食品安全社会公众风险认知调查体系和***、省、市三级风险交流***支持体系。鼓励大型食品生产经营企业参与风险交流。









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