行业概况

啤酒产品向国际化、高化方向发展，苦荞酒，逐步提高附加值产品比例;啤酒风味向多元化、多品种等个性化方向发展;鼓励中小型啤酒企业生产特色啤酒。

葡萄酒行业实现产品品种多样化，高中档葡萄酒和佐餐酒同步发展的产品结构调整目标，实行葡萄酒产品的合理分级;改变干红一统天下的局面，满足不同消费者的消费需求。.

露酒产品要从感官上进行改良，酒，更贴近大众消费的口味。

行业概况

规范中小企业产销经营，人参酒，拓展中小企业生存发展空间，达到大中小酒企和谐发展。

产品结构方面:以保障民生、拉动内需为己任，去重视产品的差异化创新，深入研究产品感官感受和酒体特质，针对不同区域、不同市场、不同消费群体的需求，精心研发行消对路的品种，为人民群众提供更好的精神和物质的酒类产品。

白酒行业完成' 169计划”，积极探索白酒产品深层次的微生物机理的研究;推广和扩大固液结合产品比例;打破白酒按香型分类的方法，生产新风格、新品种、新口味等个性化白酒，为消费者提供更广泛的选择空间。

加强我国葡萄酒产业自主品牌建设，引导、鼓励葡萄酒产区和企业参与国际性活动，树立我国葡萄酒产业整体形象，酒，推动我国葡萄酒行业与国际接轨。

弘扬传统文化，推动黄酒品牌建设，培育具有核心自主知识产权的品牌，带动黄酒扩大区域性消费。

积极培育酒精企业的品牌获得商标，实现在品牌建设上的突破。

建立酒业诚信评价体系，树立诚信理念，培育酒类产业发展良好的社会和谐氛围。

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