行业概况


***开发热风***节能干燥、太阳能干燥、热泵干燥以及真空微波组合新型干燥装备;食品***分离与浓缩方面，膨化食品，***开发大型高速离心、卧螺离心、膜分离、芳香物质分离提纯、膜式错流过滤及***蒸发浓缩等装备;食品冷冻冷藏方面，***发展真空冷却、流态化速冻、双螺旋速冻、钢带速冻以及***制冰等装备;包装装备方面，***开发高速无菌灌装设备、高速吹瓶设备等。









行业概况

大豆加工业。充分利用我国非转***大豆资源优势，***发展大豆食品和豆粉类、发酵类、膨化类、蛋白类等新兴大豆蛋白制品。扩大功能性大豆蛋白在肉制品、面制品等领域的应用。着力研发大豆蛋白功能改性、大豆膳食纤维及多糖和新兴豆制品加工技术。

薯类和杂粮加工业。***发展薯类淀粉和副产物的深加工。鼓励发展薯条、薯片及以淀粉、全粉为原料的各种方便食品、膨化食品，提高薯渣等副产物的综合利用水平。大力发展特色杂粮主食品加工，加快发展各种杂粮专用预混合粉和多谷物食品、速冻食品等主食品及方便食品。

***加强粮食、植物油、畜禽、糖料、果蔬、水产品和特色农产品等深，碱性食品，加工及综合利用，油炸食品，推进专用装备和检测仪器设备自主化和公共服务平台、食品安全检(监)测能力建设等，提高企业技术装备水平和核心竞争力。支持小企业改善生产条件，提高技术水平，开发“专、特、新”产品。围绕产品研发、生产过程控制、市场营销等环节，加快推进企业信息化建设，食品，推行***质量管理，支撑产业转型升级。支持企业实施品牌战略建设，加快中华特色名优食品的技术进步和，技术改造，大力振兴。









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