行业概况


健全风险交流制度。按照科学、客观、及时、公开的原则，定期***食品生产经营者、食品检验机构、认证机构、食品行业协会、消费者协会以及新闻媒体等，冷冻食品加工，就食品安全风险评估信息和食品安全监督管理信息进行交流沟通。规范食品安全信息发布机制和制度。建立***、省、市、县四级食品安全社会公众风险认知调查体系和***、省、市三级风险交流***支持体系。鼓励大型食品生产经营企业参与风险交流。









行业概况


整合食品安全监管、稽查、检查***，建立以检查为统领，冷冻食品展，集风险防范、案件调查、行政处罚、案件移送于一体的工作体系。各级***进一步加强打击食品安全犯法的***力量建设，强化办案保障。加强行政的衔接，建立证据互认、证据转换、***适用、涉案食品检验认定与处置等协作配合机制。推动出台食品安全违规行为处罚到人的***措施。完善法委牵头、部门和监管部门共同参与的协调机制。

进出口食品安全监管提升计划。对50个主要对我国出口食品的***（地区）开展食品安全体系评估和回顾性检查。严格实施进口食品监督抽检，监督抽检产品种类实现全覆盖。建设20个进口食品进境检验检疫口岸。新建100个出口食品安全示范区。

餐饮业质量安全提升工程。推进餐饮业实施餐饮服务食品安全操作规范，冷冻食品，加强餐饮食品安全员考核，完善餐饮服务食品安全标准。落实地方***尤其是县级***责任，实现餐饮食品安全监管全覆盖。

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