行业概况

啤酒产品向国际化、高化方向发展，逐步提高附加值产品比例;啤酒风味向多元化、多品种等个性化方向发展;鼓励中小型啤酒企业生产特色啤酒。

葡萄酒行业实现产品品种多样化，高中档葡萄酒和佐餐酒同步发展的产品结构调整目标，实行葡萄酒产品的合理分级;改变干红一统天下的局面，满足不同消费者的消费需求。.

露酒产品要从感官上进行改良，更贴近大众消费的口味。

行业概况

啤酒:城市啤酒消费趋于平衡，农村市场快速崛起;较发达地区增速变缓，欠发达地区增长提速。

葡萄酒:世界葡萄酒年人均消费水平为7升，美国年人均消费45升，酒制造业，阿根廷年人均消费38升，而中国年人均消费约为世界平均水平的6%。因此，酒制造，经过近几年的市场培育和文化推广，葡萄酒将越来越被消费者接受，国内市场对葡萄酒的消费总里将会逐步提升。

果露酒:消费里将继续保持现有的发展速度，少数***性品牌的强势地位近期内不会改变，大部分产品继续保持地域性格局。

支持名优酿酒企业实施品牌战略，培养一批酿酒企业进入世界500强，引导一批知名品牌参与***竞争，打造一批具有自主知识产权、具有国际影响力的民族品牌走向国际市场。

挖掘创新中华酒文化，创立世界品牌，使中国白酒成为世界的白酒。

推动2-3个民族啤酒品牌成为国际性的啤酒品牌，酒的制造，鼓励有实力、有影响的啤酒企业到境外生产中国品牌啤酒，龙头企业集团产量在1000万千升以上，品牌产量300万千升以上，其中高品牌在国内高市场占15%以上。100 万千升以上企业产里占***总产量的80%。

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