展览范围

甜食、巧克力及休闲食品； 红酒、烈酒、啤酒、清酒、起泡酒、香槟酒；饼干、糕点及烘焙食品； 清真食品、速冻、冷冻食品及冰淇淋产品；罐头、肉类制品及水产品； 茶、咖啡、果蔬汁、果醋饮料、瓶装饮用水；乳制品、奶制品、奶酪及蛋制品 婴***食品、营养品；食用油、橄榄油及粮油制品； 方便食品、调味品及食品配料；干果、坚果、糖果类食品； 水果、蔬菜、通心粉、谷物及农副产品；世界各地名优特产、名品食品； 食品、饮料容器、加工机械及包装设备；

行业概况

推进食品产业科技发展。

围绕食品产业发展新趋势和新需求，从基础前沿、重大共性关键技术和应用示范进行全链条创新设计，对******研发计划、技术创新引导专项、基地和人才专项等科技计划（专项等）进行统筹规划和整体部署，***在食品加工制造、机械装备、质量安全、冷链物流、营养健康等主要领域，凝练具体项目和任务，速食食品，一体化***实施。

围绕“确保群众舌尖上的安全”这一***重大需求，食品标准，推进源头创新，食品卫生，加强食品质量安全基础理论研究，***开展食品原料危害因子的形成与变化规律、食品加工储藏物流过程中危害因子的形成规律与机制等方面的理论研究，为系统建立“从农田到餐桌”的质量安全保障技术提供科学基础；强化技术创新能力，食品，突破全产业链质量安全控制及预警等共性关键技术，***突破生产源头控制、加工过程控制、产品流通控制和市场监管支撑等关键技术，提升***食品检验检测与危害控制能力，构建食品质量保障技术与标准体系；









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