行业概况

智能互联机械装备支撑产业转型升级。数字化、信息化和智能化食品装备助推***食品产业快速转型升级。智能控制、自动检测、传感器与机器人及智能互联等新技术大幅度提高食品装备的智能化水平。基于柔性制造、激光切割和数控加工等***制造技术提升了食品装备的制造精度。规模化、自动化、成套化和智能化的食品装备***制造能力成为实现食品产业现代化的重要保障。

行业概况


2015年我***品产业结构不断优化，效益持续增长，***规模进一步扩大。规模以上食品工业企业主营业务收入达11.35万亿元，烘焙品牌，比2010年增长了87.3%，咖啡的烘焙，年均增长13.4%。食品工业企业主营业务收入占***工业企业主营业务收入的10.3%，利润总额占12.6%，上缴税金占19.3%。食品工业与农林牧渔业的总产值之比达1.11:1。食品产业不仅大量转化了大宗农产品，烘焙，也大幅度增加了农民收入和农业效益，带动了农民脱贫致富和农村经济的健康发展。

绿色加工低碳制造保障产业持续发展。面对资源、能源及环境约束日益严峻的形势，传统的食品加工生产方式正经历深刻的变化。***分离、物性修饰、超微粉碎、非热加工、组合干燥、蛋白工程、发酵工程、酶工程、细胞工程、***工程和分子食品等现代食品绿色加工与低碳制造技术的创新发展，已成为跨***品企业参与***化市场扩张的核心竞争力和实现可持续发展的不竭驱动力。

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