行业概况

食品质量安全水平总体向好。我***品产业在食品安全监测检测、风险评估、追溯预警、安全控制等方面取得了系列突破，加强了食品质量安全标准体系建设，发布了683项食品安***家标准，涵盖1.2万余项指标，初步构建起符合我国国情的食品安***家标准体系，为保障食品安全、提升产品质量、规范食品进出口贸易秩序提供了坚实的基础和良好的环境。

行业概况


2015年我***品产业结构不断优化，效益持续增长，***规模进一步扩大。规模以上食品工业企业主营业务收入达11.35万亿元，烘焙甜品，比2010年增长了87.3%，烘焙产品，年均增长13.4%。食品工业企业主营业务收入占***工业企业主营业务收入的10.3%，利润总额占12.6%，烘焙，上缴税金占19.3%。食品工业与农林牧渔业的总产值之比达1.11:1。食品产业不仅大量转化了大宗农产品，烘焙品牌，也大幅度增加了农民收入和农业效益，带动了农民脱贫致富和农村经济的健康发展。

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智能***全程冷链实现物流保质减损。

***低碳制冷新技术、绿色防腐保鲜新方法、环境友好包装新材料、智能化信息处理与实时监控技术装备开发受到***性的高度关注。构建“产地分级预冷-机械冷库贮藏-冷藏车配送-批发站冷库转存-商场冷柜销售-家庭冰箱保存”的全程冷链物流体系，保障食品从“农田到餐桌”全程处于适宜环境条件，实现食品物流保质减损成为***物流的产业的共识。

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