行业概况

不断突破前沿技术培育食品新兴产业。

食品生物加工、分子修饰、***浓缩、质构重组、膜分离与冷杀菌及超低温液氮急冻等前沿技术不断突破为食品生物工程开发和***制造提供了新途径；“互联网 ”和智能互联加工等新技术应用成为产业发展的新趋势。依靠科技进步，烤箱烘焙，***食品产业向高品质、高技术、智能化和低碳化方向发展，烘焙品牌，并不断推出创新产品，烘焙，持续打造和培育食品新兴产业。

行业概况

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智能***全程冷链实现物流保质减损。

***低碳制冷新技术、绿色防腐保鲜新方法、环境友好包装新材料、智能化信息处理与实时监控技术装备开发受到***性的高度关注。构建“产地分级预冷-机械冷库贮藏-冷藏车配送-批发站冷库转存-商场冷柜销售-家庭冰箱保存”的全程冷链物流体系，保障食品从“农田到餐桌”全程处于适宜环境条件，实现食品物流保质减损成为***物流的产业的共识。

在超高压杀菌、无菌灌装、自动化屠宰、在线品质监控和可降解食品包装材料等方面研究取得重大突破，开发了一批具有自主知识产权的核心技术与***装备，食品科技支撑产业发展能力明显增强；食品物流从“静态保鲜”向“动态保鲜”转变，在快速预冷保鲜、气调包装保藏、适温冷链配送等方面取得了显著成效，有效支撑了新兴物流的产业的快速发展。









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