行业概况

四是监管能力尚难适应需要。监管的体制机制仍需完善，***制度仍需进一步健全，食品添加剂使用，监管***特别是***技术人员短缺，打击食品安全罪的***力量严重的不足，食品添加剂，监管手段、技术支撑等仍需加强，风险监测和评估技术水平亟待提升。

“十三五”时期是建成小康社会的决胜阶段，食品添加剂，也是建立严密***、社会共治的食品安全治理体系的关键时期。

行业概况


监管力度持续加大。无公害农产品种植面积增加2000万亩。查处食品安全案件95.8万起，侦破食品安全案件8万余起。2015年***食品安全监督抽检17.2万批次，合格率为96.8%。进出口食品安全水平持续稳定。实行“明厨亮灶”的餐饮服务企业41.8万家，实行量化分级管理的餐饮服务企业275万家。在100个城市开展餐厨废弃物资源化利用和无害化处理试点。

农业标准化推广工程。标准化生产示范园（场）全部通过“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）认证登记，有机农产品种植基地面积达到300万公顷，绿色食品种植基地面积达到1200万公顷。农产品质量安全保障工程。完善***农产品质量安全追溯管理信息平台，健全农产品质量安全监管体系，提高基层监管能力。

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