吃火锅的好吃很多。冬天可以御寒，夏天开胃健脾。各种花椒可以***除湿、排除体内***。麻辣鲜香，健康营养。边吃边烫保证菜品新鲜程度既卫生又放心。主要还有价格实惠、大众消费，简单方便，买袋嗨渝厨火锅底料回家，用电磁炉放个锅在上面即可。亲戚相聚，朋友小酌，围着火锅边吃边聊，无拘无束，浓香热气与和睦的气氛交融，其乐无穷。

火锅里里外外都体现出了中国文化：火锅热，表示“亲热”；火锅圆，表示“团圆”；***火锅，表示“阴阳互补”；火锅用糖水烹煮，表示“以柔克刚”；火锅不拒荤素，不限贵贱，五味俱全，表示“兼济天下”；火锅里各种佐料、各种菜肴，味道互相渗透，又体现了“中和之美”。