黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，融合共享餐厅价格，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。

共享餐饮，融合共享餐厅公司，是共享经济时代的产物。自从2015年，Uber和Airbnb两只独角兽的兴起让“共享经济”的概念越来越火。作为互联网下的新经济形态，共享经济悄然改变甚至颠覆着传统的经济模式。交通出行、快递物流、住宿短租、餐饮外卖……共享经济几乎无孔不入，渗透到各个行业。

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早期共享厨房的理念很朴实：外卖市场的火爆，融合共享餐厅平台，催生了不少做外卖的商户。商务区外卖需求量大，但门面房难找租金还贵，那么，为何不在商务区找一个相对较偏的地方，做一个外卖商家的聚合呢？反正外卖对门面没有什么严苛的要求，地方偏，租金便宜，成本也就更低。

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共享商业厨房模式摆脱了对商业地产选址的依赖，通过盘活好商圈的差位置，得以用超低的房租成本拿地；外卖与自提为主的商业形态使得共享商业厨房不需要过大的堂食区域，从而提升了坪效，降低了用工数量；通过引入自动化分拣系统与自主开发的信息管理系统降低了场地管理等各种成本。

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