黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司,从事集团餐饮平台化建设的***项目,我们将运用品牌优势,运营管理优势,资金优势,供应链优势,在互联网时代下,采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈,提高空间、时间、人员、资金使用效率,帮助餐饮业商家取得成功。常见问题处理1、客人押金单遗失:客人如遗失押金单,需要请客人写一张收条,收条上应注明收到的押金数额以及日期,收款人姓名。
团餐是由一个人或者一个***发起的聚餐, 团餐指客户消费不以店堂为主,而供应商以团体形式,以上i门服务为主。客户团体通过协约同服务商约定,按照一定的服务标准和模式提供定量的餐饮产品和与之配套的现场服务。客人电话订餐的:原则上不接待电话订餐,除个别常客或订餐地点较近的可以接待,另外,在营业高峰期不接待,但是,即便不接待此类订餐也应委婉的告之客人,不可生硬的对待客人。在合约期内,服务模式、标准、经营权基本维持不变。
黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司,从事集团餐饮平台化建设的***项目,我们将运用品牌优势,运营管理优势,资金优势,供应链优势,在互联网时代下,采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈,提高空间、时间、人员、资金使用效率,帮助餐饮业商家取得成功。做法是,安排几十名全民所有制员工主持食堂工作,厨房设备简单老化,就餐场所装修简陋,厨师未受过***训练,清洁水平低,菜品以大锅饭为主,餐单变化少而且不讲究营养构成。
团餐定义:编辑发达***成功经验表明,大型工业企业、商业机构、***机构和其他社团的职员餐饮、大中小学的学生餐以及交通运输、公共写字楼、会展饮食供应和社会送餐等,已成为餐饮业的重要组成部分。这些市场都有个共同特点,即其客户消费不是以店堂为主,是以团体形式,以***i服务为主,餐饮企业在食品的制作和销售上也都以批量形式进行,通过竞标、比较和谈判获得饮食专营权,企业事实上处于垄断经营地位,极易形成规模经营,这就是我们称之为团体供餐或团体膳食的,简称团餐。微信订餐2012年,随着智能手机的迅猛发展,微信以不可遏制的势头迅速的发展壮大。
黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司,从事集团餐饮平台化建设的***项目,我们将运用品牌优势,运营管理优势,资金优势,供应链优势,在互联网时代下,采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈,提高空间、时间、人员、资金使用效率,帮助餐饮业商家取得成功。从供应链、配送到人力资源培训,黄小递未来希望成为餐饮电商行业的快速孵化器。
创始人黄赴欣介绍,黄小递为入驻商户提供的服务包括:1、铺位和装修。一个500平米的店,可以供15个餐饮商户拎包入驻,1000平米的店则可容纳25-30个商户。2、统一办i证。黄小递统一办理工商营业执照、卫生营业证、消防证等证照,为商家节省时间和成本。3、共享后厨,黄小递的厨房设立各类烹饪设备,供餐饮商户使用。(3)开单进厨房,由厨房制作,凡是此类送餐,所有菜品必须用保鲜膜封盖,以确保菜品质量。4、对食材做统一采购,这样做是为了保证食品卫生,现在黄小递规定90% 的食材从美菜网、蜀海采购。未来当店铺达到10个时,黄小递计划统一从望湘园(黄小递的股东之一)采购食材,以降低供应链成本。
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