黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。美食广场，又称为熟食中心，是指多间食肆聚集的地方，桌椅则由各食肆共用。

美食广场从表面上看来十分简单，不同的位置经营售卖着不同特色的食品，消费者根据自己的喜好挑选后自己将食品拿到用餐区食用，没有服务员、没有点菜程序等等。美食广场现已成为众多大型商业项目中必备的配套设施之一，由于美食广场中食品种类丰富、用餐形式随意且气氛热烈，不仅可以满足众多时尚男女、公司白领用餐的需求，更避免了餐饮行业“众口难调”的尴尬。其实，开办一家美食广场是十分复杂而繁琐的工作，开办一家合格的有发展空间和潜力的美食广场就更要注重细节和关键点。

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。也就产生了像上海、北京的美食广场，这个是改革开放之后，中国在发展商品经济中一个很重要的商业模式，也是一种商业的业态。

统一收银、集中采购、按星期结算支出和收益，在降低经营者适时投入的同时，还可形成一定量的现金流。城市餐饮业方面，90年代后期以来，美食广场这种形态很快的发展起来并得到很快的发展，逐渐在餐饮业领域取得了主导地位。分摊小面积出租，可i大化避免由于个别业主退租而带来的业态空缺，影响整体餐饮业感觉带给消费者的不适，对于阶段性个别业主的退租，可灵活应用现有业i主资源进行整合。公共活动区域，可折算在公摊面积内，此部分由管理公司对物料、人员、运营统一管理，作为支持个体经营者的服务，同时可进一步降低个体经营者的人力成本，亦可作为管理收费的重要一项。