黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。早期的外卖商户更是把“偏僻”两个字发挥到极i致，“偏”的只有配送员才找得到。

作为餐饮行业新型的餐饮共享产能中心，黄小递善于抓住年轻人需求，利用互联网 巨大的平台覆盖面，共享空间资源和配送资源以产生聚集效应和合力，成为能够让商户拎包入住的互联网版新型美食集合体和新零售平台。

自从1978年美国德州大学和伊利诺伊大学社会学等两个提出“共享经济”以来，共享经济与新科技新理念不断结合，不仅改变着人类的生活方式，更改变着生产方式。如今，共享理念加速向各行业、各领域全i面渗透，已成为不可阻挡的时代趋势。

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。5亿，外卖渗透率在80%左右，6亿人会成为在线外卖的消费用户，而O2O外卖市场交易额将突破7000亿。

早期共享厨房的理念很朴实：外卖市场的火爆，催生了不少做外卖的商户。商务区外卖需求量大，但门面房难找租金还贵，那么，为何不在商务区找一个相对较偏的地方，做一个外卖商家的聚合呢？反正外卖对门面没有什么严苛的要求，地方偏，租金便宜，成本也就更低。“以外卖市场为契机而快速发展的共享厨房，不仅仅是厨房出租方，还将从运营、管理等多个维度辅助外卖商户。

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。面向餐饮商家的“共享厨房”平台，为商家提供场地和一些附加服务，比如运行、品牌的包装等等。

随着共享经济的发展，共享厨房也走入了大众的视野，它为消费者提供美食的同时，也为消费者提供了更加贴心的服务，那么要如何运营好共享厨房呢？

选择合适的场地。共享厨房，关键在于共享这个概念，共享离不开人，所以共享厨房要尽量在人气高的商业圈里选择经营场地。

提供附加服务。共享厨房除了提供场地和出租设备外，还可以提供一些附加的服务，如原料采购、运输和存储等服务。

对接第三方平台。共享厨房在经营过程中，可以通过对接第三方平台获得更多的***机会，从而赚取更多的利润。

积极探索新的运营模式。共享厨房除了对接第三方平台获取更多的流量外，仍然要探索新的运营模式，积极开发新的业务，如帮助商家营销推广、开发线上课程等。

品牌推广。激烈的市场竞争中，只有拥有自己的品牌，利用品牌效应，才能更好地获得消费者信任和青睐，从而提高自己的竞争力。

优化管理流程。共享厨房可以很好地地将线上和线下资源结合起来，优化生产管理的整个流程，降低经营成本。

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。通俗点说就是，外卖商户一茬一茬地换，以至于“招商”成为共享厨房的主要工作内容。

伴随着共享单车的火爆，共享经济这一概念走到了人们的面前。而在餐饮行业，共享却不是“新”概念。

在一二线城市的核心商圈圈下场地，改造成***的厨房档口，再出租给商家经营餐饮服务，餐饮创业者也可以以低廉的租金等节约开业成本，用户以外卖、***的形式吃到美食。除了提供基础设施服务，不少共享厨房平台方还向商家提供运营管理、品牌打造、数据分析等一系列配套服务。继共享单车出现后，共享概念也席卷了整个实体行业，特别是传统行业找了未来发展的方向，各个行业的经营者们也开始了思考如何颠覆传统，让传统实业充满活力找到可持续发展的行业模式。相较于传统美食城，共享厨房对选址地段要求不高，极大地提高了坪效和人效。