黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，外卖餐饮店，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。

本期黄小递外卖课堂是课程第三期。专注于研究解决新老餐饮主对于外卖行业上的困惑，帮助商家快速走上外卖盈利的道路，南通外卖餐饮，同时对餐饮做连锁外卖品牌给出帮助与建议，去掉餐饮小白的标签，餐饮外卖平台，让人人都成为餐饮明白人。

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　餐饮外卖行业是一个千亿级的大市场，并在饿了么、美团的推动下向三、四线城市渗透，有越来越多的餐饮品牌尝试外卖。但餐饮业主普遍面临三高一低（高物料成本、高人力成本、高房租、低利润）的压力，同时在选址、办齐证照方面有困难。

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餐厅打包：打包形式是早出现的外卖形式，虽然古老，却延续至今。电话订购随着电话和手机的普及，电话订购逐渐成为外卖行业的主要手段，也使外卖行业得到迅速的发展。相对于餐厅打包，电话订购以其无需***的优势，很大的刺激了外卖行业的发展。

网站订购：90年代互联网的普及，使外卖行业得到了迅猛的发展。学生和白领成为网站订购的主力。随之也发展起来很多互联网订餐企业。

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