黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。共享厨房，如果参与外卖运营，因为入驻商户的情况不一样，怎么满足各家的需求，而不是平均主义，或仅仅挂个名字，实际是商户自己各玩各的，也考验共享厨房的运营能力。

共享餐饮，是共享经济时代的产物。自从2015年，Uber和Airbnb两只独角兽的兴起让“共享经济”的概念越来越火。作为互联网下的新经济形态，共享经济悄然改变甚至颠覆着传统的经济模式。交通出行、快递物流、住宿短租、餐饮外卖……共享经济几乎无孔不入，渗透到各个行业。外卖市场井喷式的发展，不仅为外卖代运营等项目带来机会，同时也刺激着共享厨房的生长。

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。共享厨房除了提供场地和出租设备外，还可以提供一些附加的服务，如原料采购、运输和存储等服务。

共享厨房强调了他的大数据能力，通过数据分析，帮助引进商户时采取合理品类的配比，不至于过分同质化，合理搭配满足周边里范围的消费者需求。

同时为了提高高峰时的取餐效率，每家的外卖打包后，集中送到前面取餐平台，有专门的分拣人员，根据不同外卖平台，把外卖分类，便于取餐员高i效拿餐，不用反复奔波于不同商家。

服务上肯定要比传统的美食广场档口店更好，更到位。