黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，共享厨房，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。

随着竞争加剧，外卖越来越不好做了。主要依靠门店的地理位置为外卖商户提供服务的共享厨房，将不得不面对一个残酷的现实：外卖商户存活率不高，存活期不长。

通俗点说就是，外卖商户一茬一茬地换，以至于“招商”成为共享厨房的主要工作内容。

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早期的外卖商户更是把“偏僻”两个字发挥到极i致，“偏”的只有配送员才找得到。当然，这种店我们称之为“黑作坊”，迟早是要关门另觅出路的。

因此，大量的外卖商户需要一个相对便宜又合法的经营之处，所以，共享厨房的诞生可谓是水到渠成。这时候的共享厨房有一个显著的特点就是：主要是基于门店的地理位置（物理性质）为（外卖）商户提供服务的。

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事实上，共享概念早已有之。传统社会，朋友之间借书或共享一条信息、包括邻里之间互借东西，都是一种形式的共享。但这种共享受制于空间、关系两大要素，一方面，信息或实物的共享要受制于空间的限制，只能仅限于个人所能触达的空间之内；另一方面，共享需要有双方的信任关系才能达成。

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