黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。以“餐饮电商加速孵化器”为核心，黄小递的模式与思路与新零售模式不谋而合，也是黄小递受邀在本次活动中进行分享的原因。

打包：客人告之需打包外带的，需在菜单上注明打包，点单进厨房后，告之厨房此单为打包，并及时将相应的打包工具配备至厨房出餐口。客人打包菜品，不需额外收费，无汤汁的菜品或饭类原则上应用打包盒盛装，带汤汁的菜品用打包桶盛装，汤汁较多的，可用两个打包桶重叠盛装，以防止客人在带走途中打包桶破损。黄总说到，温州企业在外发展离不开家乡的支持，希望通过此次交流能够与商会企业相互交流，互相取经。

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。一个500平米的店，可以供15个餐饮商户拎包入驻，1000平米的店则可容纳25-30个商户。

客人到店点餐并付款要求送餐的按以下流程操作：（1）在商家规定范围内的可接待送餐。（2）客人点餐付款时，告之客人点餐的费用是多少，并收取20-50元的餐具押金（押金多少根据客人点餐量灵活收取，但***多不能超过50元），并由收银员开具押金条，交由客人保管。（3）开单进厨房，由厨房制作，凡是此类送餐，所有菜品必须用保鲜膜封盖，以确保菜品质量。厉秘书长对黄总的说法表示赞同，企业之间相互借力很重要，商会企业之间只有通过交流才能取长补短。

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。2018年5月31日，黄小递携手极i致荟与商有（TG）外卖管家、非码、美味不用等、小野售便利等7家重量级大咖，联合举办了“餐饮新零售，极i致创业大会”这次活动，汇集了国内外500名餐饮创始人。

望湘园是沪上吃湘菜的头牌交椅，它只用这一个菜系，为每一位喜好湘菜的客人呈现出一道道富有湖南特色、又融合本地口味的改良湘菜。上海望湘园菜单上的***鱼头王、湘西霸王蛙、***串烧虾、十里香牛肉十大名菜享誉上海，沪上好辣一族的首i选。

上海望湘园在上海有几十家分店，望湘园96广场店在浦东人气很高。上海望湘园团购优惠券一直是一大关注的焦点。

同时望湘园网上订餐很方便，成为很多食客订餐的首i选。望湘园外卖也一度红火，足不出户，湘菜美食送***。