黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。其服务内容包括：证i件统一办理，统一开通水、电、天i然气，对排烟、空调、新风、厨房全部装修到位，提供低于菜市场的食材统一供应，***的线上、线下运营指导。周边商务楼，企业团餐推广和宣传营销。统一***的食品卫生，消防安全培训管理。提供统一的发i票打印业务。定期对商户进行线上平台运营***培训和指导。确保商家经营安全、利润得到***i大化的保障，商家只需带人和设备进入即可。

很多顾客认为利用共享厨房亲自下厨烹调食物的感觉十分温馨，如同在自己家做饭一样，还能和朋友们聚餐分享厨艺。

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共享厨房

2016年原食药监总局发布的《网络食品安全违i法行为查处办法》要求，只有取得许可证的实体餐饮店才能在网上接受订餐，没有实体店的不能在网上销售餐饮产品。2016年年底，北京市也发布了《北京市餐饮业经营规范（试行）》，提出包括城六区范围内，共享厨房，新建餐饮服务场所使用面积不得低于60平方米的要求。

一方面，证i件必不可少，另一方面，对于纯外卖商户而言，面积过剩、前期成本投入过高成为有口难言的痛。“在餐饮新零售大潮中，我们看到餐饮商户在转型过程中面临诸多挑战，传统餐饮品牌转型成本高，或者缺乏经验难以推动；互联网餐饮品牌则面临着线下i体验不足、快速规模化***难、合规性亟待改善等问题。”针对以上行业痛点，食云集的解决办法是每个点位配6个运营人员，负责堂食引导、外卖分拣，单店面积约为1000平方米，可容纳25～30个餐饮品牌拎包入驻合规经营，其中15～20平方米用于生产，其余场地，包括前厅堂食区、分拣区、取餐口，后场物料区、洗碗池、温控柜等均为共享。

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什么是共享厨房？

共享厨房说的是商家提供自有所有权的设备、器械然后以分次使用的形式投放给顾客使用，从而满足消费者不想自己花大价钱去购买某个设备，但是又想使用的需求。

这类形式很类似于短期租赁设备的行为，比如早年间，中国农村就有到了农忙时节时，向有农耕机器的人租用相关农用机器，从本质上来说，和共享厨房是一样的。

共享厨房-筷送(推荐商家)由上海筷送信息科技有限公司提供。上海筷送信息科技有限公司（www.huang-xiaodi.com）是从事“黄小递外卖课堂,融合餐厅,餐饮外卖”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供优质的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：贾经理。