共享厨房
随着共享经济的大爆发,各种共享的消费形态不断涌现。共享单车、共享***、共享雨伞等,甚至还有商家用共享男友做噱头进行产品营销。可见共享经济,已经成为创业者涉猎的新产业。
什么是共享厨房?
共享厨房说的是商家提供自有所有权的设备、器械然后以分次使用的形式投放给顾客使用,从而满足消费者不想自己花大价钱去购买某个设备,但是又想使用的需求。
这类形式很类似于短期租赁设备的行为,比如早年间,中国农村就有到了农忙时节时,向有农耕机器的人租用相关农用机器,从本质上来说,和共享厨房是一样的。
共享厨房:出租共享厨房给入驻商户,为商户提供运营管理、品牌打造等等附加的服务。平台就收取租金和服务费来赚取利润。黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司,从事集团餐饮平台化建设的***项目,我们将运用品牌优势,运营管理优势,资金优势,共享厨房,供应链优势,在互联网时代下,采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈,提高空间、时间、人员、资金使用效率,帮助餐饮业商家取得成功。
“共享厨房要做的是为外卖商家提供一切后端的服务。商家只要带着产品过来,别的什么都不用管。借助共享厨房,店面租金成本大大降低。“租金比单独租店面节约50%以上,再加上节省人工费、采购优化,这里商户的利润会比单独租店面多出一倍。
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很多年轻人已经习惯了外卖服务,催热了“宅经济”、“懒经济”的发展,从外卖服务出发的餐饮品牌也应运而生。餐饮品牌有的来自传统餐饮大i牌的新创品牌,有的是网红新品类,新品牌,迭代速度更快,更符合现代人求新求异的消费心理。外卖行业高速发展的时代背景下,共享厨房是帮助更多的传统餐饮品牌、新创餐饮商户,以更加低成本、高i效率的方式,在更多的商圈发展门店,打造起互联网化的餐饮品牌。
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