油塔子

油塔子是维吾尔族喜爱的面油食品。油塔子色白油亮，香软可口，油而不腻，是老少皆宜的美味食品。

馓子

馓子是信仰的少数民族的传统风味名点之一。其色泽黄亮，香脆可口。逢年过节，每个维吾尔族家庭里都炸制馓子食用和***客人。

馕

馕是维吾尔民族大众化的食品。如同我国北方的馒头，南方的大米饭，西方的面包一样，是维吾尔人每日必不可少的食物。目前馕的品种有几十种之多，按佐料的不同，常见的有油馕、窝窝馕、芝麻馕、肉馕、片馕等。不同的馕，食用的场合各有不同。窝窝馕、片馕、油馕是大众化的家常饭食，夹馅的肉馕，则是的。烤馕皮色焦黄，香酥可口，深受欢迎

紧接着用小火慢慢炖，等差不多即将炖熟的时候，还会放进几块胡萝卜，炖好之后，羊肉的表面会有浮沫，它是很正常的现象，咱们汉族人炖羊肉通常都是会把浮沫撇掉，或是连同水也一同扔掉，则不会，她们感觉，浮沫才算是精华，才香！炖好之后便是如此的，当打开盖子的一瞬间，一下子被羊肉的味道征服了！

下边笔者分享下炖羊肉的做法：

1.羊肉切成段儿，假如是冰冻的事先拿出来待自然化冻，也可直接凉水下锅。水要淹没过羊肉块，开大火。

2.等水开后，将表面的血沫用饭勺全都撇掉。

还有鸡肉炒馕、鸡肉炒馕鱼排对半、

鸡肉炒米粉鱼排对半，可以选择哦！

不过小编爱的永远是那款经典的炒米粉~

陪你吃饭的人很多，

能吃到一起的人才能成为真朋友~

想念俩人一人选一个口味，

然后互相品尝对方那碗的日子……

也许，

没有一个新疆丫头子能逃脱

这地地道道新疆炒米粉的“冲击波”吧！地址 ：米东区馨香街2238号荷兰小镇二期南门门面（荷兰小镇店）