随着5G时代的临近,曾经在宣传片中演示的VR购物也即将实现,消费者的购物方式在更加便捷同时,也越来越智能化。虽然未来可期,但目前还是以网购为主流,网上购物让消费者变得越来越“奇怪”,很多表示,虽然自己想买的商品价值上千,但倘若需要自付5元邮费,就立刻不想买了。
是否包邮已经成为了大部分网购用户极其看中的一项标准,而网上的商家大都集中在南方,江浙沪、广东等地,因此江浙沪本地的消费者成为了所有人羡慕的对象。很多让买家自付邮费的商家,对江浙沪本地的买家都会“网开一面”,包办邮费,而且一般情况下一天之内就能送到,甚至买家和卖家就在同一小区。
奶疙瘩分干湿两大类,湿奶疙瘩有两种口味,有酸味的,也有甜酸味的。而干奶疙瘩以酸的居多。加工过程,分为脱脂和不脱脂两种。
牧民一般是先将牛奶在皮囊里充分发酵后,用前端套着木质圆盘的长棍反复撞击。渐渐地,脂肪与水分离开来。把浮在表面的油脂(即奶油)捞取后,将剩下的脱脂奶倒入大锅熬煮,过滤出颗粒,再团成浆块,用线切割成五六公分大的块,后置于木架上晾晒。
奶疙瘩的特征就是“硬”。哈萨克牧民形容一件事处理起来难度大,总是说“跟啃奶疙瘩一样!”完全脱脂的陈年奶疙瘩,任你牙口再好,也只能在上面留下几溜洁白的牙印。
吃这种硬奶疙瘩,得先在火炉上烤软了,或在滚烫的奶茶里泡软了,才啃得动。当然,这种“硬”,在许多人看来是一种乐趣。奶疙瘩啃起来很有嚼劲,慢慢消化的过程中,有种满足感,堪称消磨时光的不错零食。
在新疆的市集和超市里都有卖的,有些可以尝了再买。如果想吃正宗的,就去草原牧民家尝尝吧。
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