形状似塔，是维吾尔人喜爱的面油食品。其原料主要是面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉及纯碱等。先用水和面，并揉成软面，发上一个小时后加碱水揉好即可擀薄拉开，抹了羊油、精盐和花椒粉，边擀边抹边卷，然后拧成一个塔状，摆在笼里蒸上半小时即成。

新疆不仅因”丝绸之路“闻名，而且以”瓜果之乡“著称。世界六大水果——苹果、葡萄、梨、桃、香蕉和柑橘，除后两者以外，新疆就盛产四类。另外还有哈密瓜、无花果、核桃、巴旦杏、酸梅、杏、枣等等。

不用走到跟前，你就可以闻到一阵阵南瓜的香气，这种香味也只有烤南瓜所独有的了。烤南瓜是用打馕的馕坑烤制出来的，馕坑里闷热的环境将南瓜烤得外焦里嫩，黄灿灿的。咬到嘴里还有沙沙的南瓜肉感，让人吃了后并不认为自己吃的是南瓜。

　　南瓜在馕坑里烤制2-3分钟后，用刀子切开，放在一旁让它凉一会，高温下烤出来的南瓜冒着热气，飘着焦香，十足是吸引人的表现。

　　这里的南瓜品种是很有营养的那种，新疆很多长寿村的百岁老人都是得益于南瓜的食用。烤南瓜，不仅美味，还有益于健康，这么好的美食不来尝尝多可惜啊。

吃什么即能满足吃肉的欲望？

又能心安理得地告诉自己“不会胖”

烤鱼必然上榜无疑！

小编表示一吃烤鱼就完全停不下来~

超值套餐

彩虹烤鱼（江团） 1份

酸奶红豆 1份

酱香黄瓜 1份

水果小吃

原价：176元

价：69.9元

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那些说烤鱼“一般”的盆友

你可能还没吃过

家和家宴新疆菜

的烤鱼

焦香的鱼皮，嫩滑的鱼肉

搭配“咕嘟咕嘟”的汁

好吃到“停不下来”的那种！

大气雅致的环境

质感十足的桌椅摆放有致

店里的空间很大

非常适合多人聚会！

特色彩虹烤鱼店内主打“上头”菜品，

因被各种菜品点缀形似彩虹而得名，

光是配料就称得上是“口感丰富”

任何一块鱼肉，

一口配菜都不能放过！

鱼肉鲜嫩入味、椒香四溢~

搭配浓郁的酱汁，

后味悠长，口感独特

真的让人欲罢不能！

充斥着鲜辣的滋味，香气四溢

大块的鱼肉蘸上丰富的汁

爱吃辣的你还能忍住吗？

酸奶红豆

香甜红豆搭配香醇酸奶

一口下去清香解腻，

十分的美妙~

人生匆匆，

何必为了那些“大可不必”

放弃这一口美味？