羊肉馅的馄饨但较比内地个大，馅足！陪汤微辣，带酸。适合清晨早点食用。

10.丸子汤丸子汤丸子汤是我们的快餐，几乎是家喻户晓。丸子汤过去是家庭宴请的后一道菜，意喻吃完走人的意思。现在由于饭菜的品种花色比较多，后一道菜就不一定是丸子汤了，但讲究的人还是要上这道菜。

古博尔盆盆肉 口香嫩可口，入口即化。羊肉滑过喉咙，顿时精神为之一震，不止是肉香，那种民族特有的醇香也弥漫在肠胃之间，就上干饼，不知不觉满满一盆肉就下了肚，抹完嘴边的油，心满意足的对朋友说：这顿饭，吃的值！这就是对盆盆肉贴切的形容。

烤羊腰 烹饪方法与烤羊肉串大同小异。但烤羊腰在新疆可是大补之品，一般一个成年男人一餐吃两个烤羊腰足矣！~

17.熏肉马肠子熏肉马肠子熏肉马肠子 新疆的草原广阔而美丽，草原上的马更是雄健四方。在新疆伊犁，哈萨克人民采用伊犁马来熏制马肉以有百年的历史，伊犁马饮天山雪原泉水，食高寒草甸的百草，有天马之称。食用伊犁马肉是天然有营养的了。

没有去过新疆的同学，总认为气候不好，风沙大，环境恶劣，以及一些其他方面想法因素的影响，平时不太愿意考虑去新疆游玩，但随着这几年新疆旅游业的发展，新疆有很多地方都在做自驾游，所以也发展了些慕名而去的玩耍的人

去的人，都希望一家老小，或者朋友情侣放着音乐，坐在车里，驰骋在一望无际的沙漠公路上，感受大自然的风光而这篇文章，是以我个人的角度，来阐述新疆游玩需要注意的地方，以及有哪些特色

首先，新疆的气候对于内陆及沿海城市来说，还是稍微有些不同，这里春夏秋冬鲜明，有些区域可能春天都没有，直接夏秋冬三季，那么选择游玩的时间一般是选择夏天或者冬天

玛仁糖丨地道的切糕

　　玛仁糖其实就是我们常说的切糕，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、腰果、蜂蜜、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、红枣等原料熬制而成的民族特色食品。

　　正宗的玛仁糖口味纯正，口感香醇，酸甜适度，清香袭人，甜而不腻，又营养丰富，不会添加任何的人工添加剂，是地道的无公害食品。

　　这样切糕被压的很紧实，水份也随着木槽底部的细缝流出。两天之后，把重物移开，一块香气四溢结实的切糕就诞生了。

　　在新疆主要的市集里都能找到专门卖切糕的小贩，根据原材料的不同价格会有差异，你可以多买几种尝尝。买的时候看看当地人都买的是哪个摊位的玛仁糖，味道品质一般都差不了。