新疆——坐落在中国西北部一个神秘的地区，古往今来无数的人前赴后继探索着这份神秘。

新疆以其独特的地理优势，地扼古代东西方交通要道，丝绸之路成为沟通东西方经济、文化交流的桥梁。

驼铃悠悠、马蹄声碎，大漠孤烟，长间落日，枯藤老树，古道西风，金戈铁马，……2000多年来依然是新疆真实的写照，亦是每一个难以割舍的情怀

形状似塔，是维吾尔人喜爱的面油食品。其原料主要是面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉及纯碱等。先用水和面，并揉成软面，发上一个小时后加碱水揉好即可擀薄拉开，抹了羊油、精盐和花椒粉，边擀边抹边卷，然后拧成一个塔状，摆在笼里蒸上半小时即成。

新疆不仅因”丝绸之路“闻名，而且以”瓜果之乡“著称。世界六大水果——苹果、葡萄、梨、桃、香蕉和柑橘，除后两者以外，新疆就盛产四类。另外还有哈密瓜、无花果、核桃、巴旦杏、酸梅、杏、枣等等。