素食的做法教程来了

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　　夏季天饮食宜清淡，多菜少肉不过了。今天咱们不必肉也能做出荤菜来，确保让你把家人的胃服侍的服服帖帖。美食君带你素食新吃法，一起认识不一样的素菜，满满的创意！

　　一、焦熘肉片（冬瓜）

　　食材：冬瓜/青椒/木耳/大蒜/鸡蛋/淀粉/生抽/盐/油/小米椒

　　做法：

　　1. 将冬瓜去瓤后斜刀改切成厚片，加少量盐抓匀，倒出剩余的水分。

　　2. 在冬瓜片中参加一个鸡蛋清，拌和均匀后，再裹上一层薄薄的淀粉。

　　3. 锅中放油，油温至四成热时将冬瓜放入锅中炸，定型变脆后捞出，油温升高后复炸至金***焦边即可。

　　4. 青椒切块，大蒜切末，木耳撕成小块。

　　5. 锅中留少量油，参加蒜蓉煸香后，放入青椒、木耳、生抽和适量水。

　　6. 参加炸好的冬瓜片，后放少量盐稍加翻炒，开锅后参加芡汁，翻炒均匀收汁即可。

长期吃素食的坏处

　　1.老年人

　　长时间吃素食，不能为老年人提供到足够的必需的养分物质，比方蛋白质和氨基酸、***B12等，导致老年人不能很好地操控血压，添加***产生的***，一起也会添加胰岛腺的担负，不汁的排泄与流转，加大与产生的几率。

　　2.婴***

　　婴***处于生长的高峰期，需求巨大的养分提供，特别是***各种必需蛋白质、氨基酸等，这些广泛存在于肉食内。长时间吃素食，不均衡的饮食，不利于婴***的养分吸收和成长，并且素食中前纤维素会加重体内各的担负，简单诱发多种***的产生，

　　3.孕妈妈

　　孕妈妈与婴***相同，需求巨大的养分维持，倘若长时间吃素食，不仅满足不了对***各种必需蛋白质、氨基酸等巨大的需求量，还会影响孕妈妈本人和腹中胎儿的健康。不利于腹中胎儿的发育，然后增大胎儿的变形等***产生。

　　“素食主义”的盛行，期望大家依据自身状况去尝试，不要盲目跟风，坚持合适自己健康的饮食习惯才是的。

假如长时间只吃素食会让身体呈现缺钙的现象吗？

　　假如长时间只吃素食会让身体呈现缺钙的现象吗？

　　答案是肯定的。这是因为身体需求矿物质以及各种微量元素，就像假如一个人的身体缺少铁元素的话，会导致这个人患上缺铁性，假如身体缺少锌元素就会导致。那么假如缺钙就会是一个像骨骼方面的***，比方老年人常常呈现的骨质疏松，特别是这一现象假如比较严峻就会很简单让身体呈现的症状。

　　所以，作为素食主义者假如只吃素菜不吃任何肉类，对身体而言是有必定危害的，所以这种行为是不值得提倡的。必定要注意合理的膳食调配，这样才能够让身体愈加的健康。才能够保持健康的身体状态。